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Freitag, 23. Februar 2018 | 17:24 Uhr
tele Avocados mit Thunfisch-Käsecreme

Avocados mit Thunfisch-Käsecreme

Zutatenliste:
  • 100
    g
    Paprikas
    (rot)
    Peperoni, Paprikaschote
  • 1
    Dose
    Thunfische
    (in Öl, ca. 185g)
    Thons
  • 1
    Becher
    Frischkäse
    (mit Kräutern der Provence)
  • 100
    g
    Crème fraîche
    Schmand
  • Zitronensaft
    Limonensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4
    Avocados
    (klein)
  • einige
    Blätter
    Rucola
    (zum Dekorieren)
    Rauke
Aufwand: Standard
Kosten: Standardmenü
nicht vegetarisch
vegan
enthält Fructose
enthält Lactose
enthält kein Gluten
enthält keine Nüsse
Igitt!
Redaktionsbewertung
(4)
Zwiebel schälen und fein hacken. Paprika waschen und in ganz kleine Würfel schneiden. Das Öl vom Thunfisch abgießen und den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Frischkäse mit Crème fraîche verrühren. Zwiebeln, Paprikawürfel, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Thunfisch hinzufügen und alles gut mischen. Avocados halbieren und den Stein herausnehmen. Thunfisch-Käsecreme in die Avocadohälften füllen. Je zwei Avocadohälften auf einen Teller setzen. Nach Belieben mit etwas Rauke dekorieren. Dazu frisches Baguette reichen.
Passende Weine
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Restzucker: trocken
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Rebsorte: Chardonnay
Winzer: Achs
Region:
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(0)
Weißwein - Kraftvoll & körperreich
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Alkoholgehalt: 13,5% vol.
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Weintipp der Woche

ohne Bewertung
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Rebsorte:
Grüner Veltliner
Alkohol:
12.0% vol.
Herkunft:
Preis:
€ 5,00 bis 6,99
Bezugsquellen:
Eurospar, Interspar, Maximarkt, Merkur, Spar, Interspar Vinothek
Details

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