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Freitag, 23. Februar 2018 | 17:24 Uhr
tele Auberginen-Röllchen

Auberginen-Röllchen

Zutatenliste: Für vier Personen
  • 16
    Scheiben
    Melanzanis
    Aubergine
  • Öl
  • 16
    Schafskäse
    (längliche Stücke)
    Schafkäse
  • 150
    g
    Rahm Brotaufstriche
    (verfeinert mit Paprika und Peper)
  • 16
    Paradeiser
    (gedrocknet)
    Tomaten
  • 16
    Blätter
    Basilikum
  • Salz
Aufwand: Einfach
Kosten: Studentenmenü
vegetarisch
vegan
enthält keine Fructose
enthält Lactose
enthält kein Gluten
enthält keine Nüsse
Igitt!
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Auberginen in heißem Öl braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Salzen, pfeffern und mit Brotaufstrich bestreichen. Mit Schafskäse, Tomaten und einem Basilikumblatt belegen und aufrollen. Mit Zahnstochern fixieren.
Passende Weine
Weißwein - Leicht & frisch
Restzucker: trocken
Alkoholgehalt: 11,0% vol.
Rebsorte: Welschriesling
Winzer: Achs
Region:
Preisklasse: 5,00 bis 6,99 mehr
ohne Bewertung
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Roséwein - Rassig & fruchtbetont
Restzucker: trocken
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Rebsorte: Cuvée
Winzer: Achs
Region:
Preisklasse: 5,00 bis 6,99 mehr
ohne Bewertung
(0)
Weißwein - Leicht & frisch
Restzucker: trocken
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Rebsorte: Welschriesling
Winzer: Achs
Region:
Preisklasse: LEER mehr
ohne Bewertung
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Weintipp der Woche

ohne Bewertung
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Rebsorte:
Riesling
Alkohol:
12.5% vol.
Herkunft:
Preis:
€ 8,50 bis 9,99
Bezugsquellen:
Merkur
Details

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