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Montag, 22. Januar 2018 | 21:08 Uhr
tele Erdbeer-Pfannkuchen mit heißer Vanille-Soße

Erdbeer-Pfannkuchen mit heißer Vanille-Soße

Zutatenliste: Für 4 Personen
  • 600
    ml
    Milch
  • 4
    Eier
  • 1
    Prise
    Salz
  • 1
    gehäufter EL
    Zucker
  • 200
    g
    Weizenmehl
  • 3
    EL
    Sonnenblumenöl
  • 400
    g
    Erdbeeren
  • 1
    Päckchen
    Vanillesauce
    Vanillesoße
  • etwas
    Zitronenmelisse
Aufwand: Standard
Kosten: Standardmenü
vegetarisch
vegan
enthält Fructose
enthält Lactose
enthält Gluten
enthält keine Nüsse
Kann man essen.
Redaktionsbewertung
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Für den Pfannkuchenteig Eier mit 350 ml Milch in eine mittelgroße Schüssel geben und verquirlen. Eine Prise Salz, Zucker und Mehl hinzugeben und klumpenfrei verrühren. Etwas Kernöl in eine beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Mit einer Schöpfkelle Pfannkuchenteig in die heiße Pfanne gießen. Nacheinander vier Pfannkuchen ausbacken. Pfannkuchen auf einer Wärmeplatte oder im auf 50 Grad vorgeheizten Backofen warmhalten. Erdbeeren waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zucker bestreuen. Mit der restlichen Milch die Vanille-Soße nach Packungsanweisung zubereiten. Pfannkuchen auf vier Tellern ausbreiten. Erdbeeren darauf in der Mitte anrichten. Mit Vanille-Soße beträufeln und mit Melisse dekorieren.
Passende Weine
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Schmeckt.
(2)
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(0)
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Weintipp der Woche

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Rebsorte:
Chardonnay
Alkohol:
12.5% vol.
Herkunft:
Preis:
€ 5,00 bis 6,99
Bezugsquellen:
Eurospar, Interspar, Maximarkt, Spar, Unimarkt, Interspar Vinothek
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